Ruth Scharwies ist Preisträgerin des STADT-HANNOVER-PREISes 2018 „Frauen machen Standort"

Dienstag, 30 Oktober 2018 05:40
Publiziert in Wirtschaft
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Ruth Scharwies ist Preisträgerin des STADT-HANNOVER-PREISes 2018 „Frauen machen Standort" Ruth Scharwies ist Preisträgerin des STADT-HANNOVER-PREISes 2018 „Frauen machen Standort" (C) Ulrich Stamm

HANNOVER. Am Montag Abend (29.10.2018) wurde im Rahmen des Wirtschaftempfanges der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum der Stadt Hannover Preis 2018 "Frauen machen Standort" an Ruth Scharwies vom Unternehmen Backwerk - Demeter-Bäckerei aus der Südstadt verliehen.

Scharwies leitet als Betriebswirtin des Handwerks zusammen mit Bäckermeister Christian Lecht den 1999 gegründeten Backhandwerksbetrieb, der die einzige Demeter zertifizierte Bäckerei in Hannover ist und Bio-Backwaren in hoher Qualität unter Beachtung von Nachhaltigkeitsgrundsätzen herstellt.

Diese Bäckerei ist ganz und gar nicht zu verwechseln mit dem gleichnamigen Selbstbedienungs-Backshop "BackWerk", der allein in Deutschland mit hunderten Franchise-Filialen vertreten ist.

Die Demeter-Bäckerei in Hannovers Südstadt steht für kerngesunde, bekömmliche und geschmackvolle Backwaren. Der Betrieb wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, beispielsweise erhielt Backwerk als Teilnehmer der Ökoprofit-Einsteiger-Runde 2004 für die Teilnahme an Workshops und Beratungsterminen die Auszeichnung als „Ökoprofit-Betrieb Hannover 2004“ von Stadt und Region Hannover. Die guten Brote, Brötchen und Kuchenstücke gibt es oft ofenwarm direkt aus der Backstube hinter dem kleinen Verkaufsladen oder in einigen Bio- und Naturkostläden sowie am Stand vom Gut Adolphshof auf den Bauern- und Wochenmärkten von Hannover. Beliefert werden unter anderem auch die Schlossküche Herrenhausen, ein Schulkiosk und eine Catering-Firma für Kindertagesstätten.

Hierfür unterwegs sind die MitarbeiterInnen der Bäckerei mit einem Erdgasauto und dem Lastenrad. Die nötigen Rohstoffe stammen ausschließlich aus ökologischem Anbau und werden von bäuerlichen Betrieben aus der Region und vom Bauckhof bei Uelzen bezogen. Dabei wird auf jegliche künstliche Zusätze verzichtet und nur mit Meersalz gewürzt. Fast alle Brote sind laktose- und zuckerfrei sowie für VeganerInnen geeignet; AllergikerInnen finden im Geschäft individuelle Ernährungsberatung.


Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

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Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Wirtschaftsempfang 2018 der Landeshauptstadt Hannover im Hannover Congress Centrum (C) Ulrich Stamm

Bei Backwerk erobern sich Frauen einen Platz

Zu den 16 MitarbeiterInnen gehören zehn Frauen. Als Ausbildungsbetrieb konnten unter anderem auch Frauen im Backwerk das Handwerk erlernen. Zwei weibliche Auszubildende waren bereits 35 Jahre alt oder älter mit Beginn der Ausbildung.

Der STADT HANNOVER PREIS  2018 "Frauen machen Standort" (SHP) zeichnet Frauen aus, die einen wertvollen Beitrag zur hannoverschen Wirtschaft leisten. Bewerben konnten sich Unternehmerinnen, Freiberuflerinnen, Geschäftsführerinnen und Frauen in Führungspositionen, die sich seit mindestens drei Jahren in der Landeshauptstadt Hannover erfolgreich am Markt behaupten, Bedingungen für eine geschlechtergerechte Unternehmenskultur und Arbeitsteilung schaffen und so die Vereinbarkeit von Familie und Beruf fördern, beispielsweise durch geeignete Arbeitszeitmodelle. Weitere Kriterien bei der Bewertung waren, inwiefern das Unternehmen zur Imagepflege der Landeshauptstadt Hannover beiträgt, Nachhaltigkeitsgrundsätze berücksichtigt sowie der Verwendungszweck des Preisgeldes.

Das Preisgeld von 10.000 Euro will Ruth Scharwies für den Aufbau einer neuen Website verwenden. Durch die professionelle Umgestaltung des Logos und des Internet-Auftrittes sollen junge Menschen für das Bäckerhandwerk begeistert und gewonnen werden. Die Ausweitung der Produktion und ein neuer Produktionsstandort ist für 2020 in den Hannover Docks in Limmer geplant. Dort ensteht auf einer alten Industriebrache ein ökologisches Gewerbehaus. Geplant ist der Umzug und die Erweiterung der Produktion, der Laden in der Südstadt bleibt als Standort erhalten.

Ruth Scharwies, Preisträgerin des STADT-HANNOVER-PREISes 2018 „Frauen machen Standort":

"Der Stadt Hannover Preis ist eine großartige Anerkennung und ich freue mich sehr darüber, die diesjährige Preisträgerin zu sein. Besonders freut mich, dass der Preis nicht eine einmalige Höchstleistung, eine Momentaufnahme auszeichnet, sondern den Fokus gleich auf mehrere Kriterien wie Nachhaltigkeit, Wirtschaftlichkeit, Geschlechtergerechtigkeit richtet - alles Werte, die ich in unserem Familienunternehmen seit Jahren tagtäglich in die Tat umsetze. Als Betriebswirtin des Handwerks leite ich zusammen mit Bäckermeister Christian Lecht die Demeter-Bäckerei Backwerk in der Südstadt. Unsere Bio-Handwerksbäckerei stellt seit 1999 gute und vielseitige Bio Backwaren mit Rohstoffen aus der Region her und ist ökologisch, sozial und nachhaltig ausgerichtet. Es macht mich stolz, mit einem solchen Unternehmen wirtschaftlich erfolgreich zu sein."

Bereits zum 17. Mal wird der mit 10.000 Euro dotierte STADT HANNOVER PREIS – "Frauen machen Standort" (SHP) verliehen. In diesem Jahr gab es 34 Bewerbungen aus den nachfolgenden Bereichen: Unternehmensberatung, Marketing, IT,  Einzelhandel, Onlinehandel, Architektur, Bauwesen, Landschaftspflege, Handwerk, Gesundheitswirtschaft, Pflege,Kunst, Kultur, Kommunikation, Bildung, Design (Mode/Grafik), Versicherungen, Recht.

Nach der offiziellen Begrüßung durch die Erste Stadträtin und Wirtschafts- und Umweltdezernentin Sabine Tegtmeyer-Dette wurde die neue Preisträgerin „STADT HANNOVER PREIS – Frauen machen Standort“ in einem Filmbeitrag vorgestellt. Danach übergab die Dezernentin die Auszeichnung an die neue Preisträgerin.

Anschließend stand ein Podiumsgespräch an zum Thema „Internationalisierung als Wachstumsmotor für den Standort Hannover“. GesprächspartnerInnen sind: Marianne Neuendorff, Head of Corporate Human Resources von Bahlsen, Johann-Friedrich Dempwolff, Geschäftsführer Johnson Controls Power Solutions EMEA, Prof. Jörg Rocholl, Präsident der ESMT European School of Management and Technology (Berlin), sowie Oberbürgermeister Stefan Schostok. Die Moderation übernimmt die Journalistin Ines Arland.

Mit zahlreichen Gesprächen bei einem Imbiss klang der Wirtschaftsempfang aus.

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